Kota Batam,mitratoday.com – Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Batam, Ardiwinata membuka kegiatan kompetisi memasak, ASTINDO Coocking Competition 2022 di Ninos Batam di Sukajadi, Minggu (27/2/2022).
Kepala Dinas menekankan, dengan banyaknya atraksi di Batam akan menggeliat kan ekonomi dan pariwisata. Selain itu, ia menekankan agar perlombaan memasak tersebut sebagai langkah memperkenalkan kuliner nusantara.
“Kami sangat mengapresiasi. Ini langkah untuk terus melestarikan kuliner nusantara kita,” katanya.
Di lokasi, peserta diberi waktu 45 menit untuk memasak kuliner Nusantara seperti nasi goreng. Ardi mengatakan, kuliner nasi goreng menjadi salah satu kuliner yang dirindukan wisatawan mancanegara.
“Terus kita kembangkan kuliner ini. Kita racik bagaimana menyajikan nasi goreng yang enak dan cantik saat disajikan,” ujar Ardi.
Selama memasak dan sebagainya, Adi sampaikan bahwa itu tetap menerapkan protokol kesehatan ketat.
“Wali kota Batam terus mengajak kita semua melawan Covid-19 demi kebangkitan pariwisata. Kemudian juga sudah mempercantik Batam dengan membangun sejumlah infrastruktur penunjang pariwisata,” tandasnya.
Selanjutnya, Ketua ASTINDO Kepri, Dosma Tobing menyampaikan untuk Coocking Competition 2022 diikuti 24 tim. Setiap tim beranggotakan dua orang. “Mereka memperebutkan hadiah total jutaan rupiah,” ungkapnya.
Dosma berharap, dengan banyaknya event yang digelar, mampu menggeliat kan event-event pariwisata di Kota Batam dan Kepri.
“Ini juga langkah kami menjaga semangat pelaku pariwisata untuk membuat event-event pariwisata. Tak terkecuali sektor kuliner,” tutupnya.(YZ-MC).
